因为朋友是太原人的关系，学会了这个菜，第一次吃的时候，感觉，原来面可以这么好吃。。

这样做出来的面，比一般的劲道很多，味道也浓很多，吃的时候可选择的吃法也很多。。说下过程。

步骤：
1。原料：手擀面，西红柿，五花肉，豆角，咖喱粉，冰糖，味精，酱油，葱，蒜
2。先将蒜末暴香，然后放入五花肉丁，翻炒，然后加入切成块的西红柿，最后加入豆角段一起翻炒。

3。豆角炒一分钟后，加入开水，然后加入冰糖，酱油，咖喱粉拌匀，水要与豆角段平行，不能没过。
4。在炒好的蔬菜和肉上铺面，一层层均匀铺好。
5，蒸十到十五分钟，水快干的时候，加入葱花，拌匀后可以吃了。。
6。吃的时候可以根据个人口味加入花生末，蒜末，榨菜丁，醋。

我们老家的食品啊,看着就香,顶,太好了!

喜欢面食，河南人也喜欢

好想吃

焖面

为什么没有做成的镜头呢?

个人感觉洛阳这边炒面比较好吃，到平顶山就成焖面了